Chế biến thực phẩm

Cách ướp thịt bò cho món bò Mỹ nướng ngon đúng điệu
Bò Mỹ nướng được xem là món ngon số 1 của mọi nhà mọi bàn ăn. Thay vì đến quán, bạn hoàn toàn có thể chế biến món này tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức với chi phí tiết kiệm hơn và đảm bảo đúng bò Mỹ. Bài viết này sẽ chỉ bạn mẹo ướp thịt bò Mỹ để có món bò Mỹ nướng thơm nức và ngon không thể cưỡng lại.
Cách nhận biết độ chín của thịt bò
Nướng bít tết là một nghệ thuật. Thưởng thức món bít tết được nướng đúng cách cũng là một nghệ thuật. Dựa trên độ chín của món bít tết (degree of steak doneness), người ta phân loại bít tết như sau.
Cách chế biến thịt bò mềm ngon, không dai
Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò ngon, mềm, không bị dai, cứng? Vậy bạn hãy học và thực hành các cách chế biến thịt bò mềm ngon, không dai ở bên dưới này ngay nhé.
Mẹo rửa mọi loại rau sạch và đúng cách
Hiện tại, nhiều chị em vẫn cho rằng, rau chỉ cần rửa từ 2 - 3 nước là sạch. Thực tế, để rau thực sự sạch thì cách rửa rau phải chi tiết hơn.
Loại bỏ thuốc trừ sâu trong các loại rau củ quả một cách đơn giản
Mức dư lượng thuốc trừ sâu trên các loại rau củ quả không thể nhìn thấy bằng mắt thường nhưng lại có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe cả gia đình. Cùng Ucancook khám phá 4 cách đơn giản sau đây để khử sạch các loại hóa chất trong rau củ, đảm bảo an toàn khi sử dụng nhé.
Cách rã đông thực phẩm chỉ 5 phút
Công việc bận rộn khiến nhiều người không có thời gian đi chợ mua thực phẩm tươi hàng ngày. Mua thịt với số lượng lớn vào cuối tuần và cấp đông dùng dần là giải pháp tuyệt vời để vừa tiết kiệm thời gian lại vẫn đảm bảo lượng thực cho gia đình.